３級

日本酒検定3級の出題範囲、難易度、勉強法を徹底解説。原料・製造工程・分類・香味・楽しみ方・雑学まで網羅。効率的な学習のコツや受験体験談へのリンクも掲載。

日本酒検定3級では、基礎知識を正確に理解しているかが問われます。本記事では出題傾向を踏まえた10問を、解説付きで整理しました。暗記だけでなく「なぜそうなるのか」を理解することで得点力を高めます。問1　精米歩合60％とはどういう意味か。60％...

日本酒検定3級は、日本酒の基礎知識を体系的に理解しているかを確認する試験です。内容自体は専門家レベルを求められるものではありませんが、「なんとなく知っている」では正解できない設問が多いのが特徴です。私自身、3級を受験した際に感じたのは、暗記...

日本酒検定3級は、日本酒に関する基礎知識を体系的に理解しているかを確認する入門レベルの試験です。しかし「入門」とはいえ、曖昧な理解では安定して得点できません。実際に受験して感じたのは、「知っているつもり」が一番危険だということです。用語は聞...

2021年ころにFBOサイトに掲載されていた問題の解答・解説を作成しました。2023/4/4解説を追記しました。　問41　イカの塩辛などの塩味に強い肴と好相性を示すタイプはどれか。1.薫酒　香りの高いタイプ2.爽酒　軽快でなめらかなタイプ3...

2021年ころにFBOサイトに掲載されていた問題の解答・解説を作成しました。2023/4/4解説を追記しました。問31　非常に個性が強いので万人好みとはいえないが、高価で希少価値の高いタイプはどれか。1.微発泡酒　スパークリングタイプ2.爽...

2021年ころにFBOサイトに掲載されていた問題の解答・解説を作成しました。2023/4/4解説を追記しました。　問21　全国各地で地酒が登場し始めたのはいつ頃か。1.奈良時代2.平安時代3.戦国時代4.江戸時代・奈良時代までは朝廷直属の酒...

2021年ころにFBOサイトに掲載されていた問題の解答・解説を作成しました。2023/4/4解説を追記しました。　問11　麹菌の繁殖がまばらな状態の麹を何と呼ぶか。1.総破精型2.突き破精型3.変形精型4.大破精型・総破精型（そうはぜがた）...

2021年ころにFBOサイトに掲載されていた問題の解答・解説を作成しました。2023/4/4解説を追記しました。　問1　日本酒造りにふわさしいとされる米を何と呼ぶか。1.酒造好適米2.醸造良好米3.酒造良好米4.醸造好適米・日本酒用としての...

ＮＰＯ法人ＦＢＯこちらの団体から封書により、日本酒検定３級の合否通知書が届きました。ＮＰＯ法人ＦＢＯとは「飲料専門家団体連合会」で日本酒検定を始めとした酒検定を実施する団体です。試験の様子はすでに、日本酒検定3級　受験結果は？ こちらの記事...